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Gastronomie am Rheinfall wird neu geregelt

27.02.2014

Die Pachtverträge des Schlössli Wörth und des Restaurants Park laufen per Ende 2014 aus. Der Wirt des Restaurants Park, Johannes Meyer, hat erklärt, das Pachtverhältnis altershalber nicht fortzusetzen. Der Kanton Schaffhausen ist zusammen mit der Eigentümerin des Park, der kantonalen Pensionskasse, zurzeit daran, ein Gesamtkonzept Gastronomie Rheinfall zu erarbeiten. Im Vordergrund der aktuellen Abklärungen steht die Zusammenarbeit mit einer Betriebsgesellschaft von etablierten Schaffhauser Unternehmen. Bereits heute sind am Rheinfall verschiedene Leistungsträger tätig. Vier davon haben nun für die Gastronomie und Schifffahrt am Rheinfall ihr Interesse angemeldet. Es handelt sich dabei um eine Gruppe von Schaffhauser Unternehmen, bestehend aus Schlössli Wörth (Daniel Ciapponi), Rhyfall Mändli (Thomas Mändli), Müller Beck (André Müller) und Reasco (Thomas Burkhardt). Diese vier Gesellschaften wollen sich in einer neuen Betriebsgesellschaft zusammenschliessen, um die Gastronomie auf der Schaffhauser Seite des Rheinfalls und die Schifffahrt im Rheinfallbecken ganzheitlich zu betreiben. Das vorgestellte Betriebskonzept ist auf die vielfältigen Besuchergruppen vom Rucksacktouristen bis zu den Einheimischen und Geschäftskunden ausgerichtet. Es ist vorgesehen, dass die Betriebsgesellschaft eigene Mittel in die Gastronomiebetriebe Wörth, Park und Mühleradhaus investiert und schrittweise weitere Gebäude am Rheinfall für den Tourismus aktiviert. Mit dem aufgezeigten Ansatz können die regionale Verankerung und die Erfahrung im Rheinfallbetrieb erhalten bleiben. In den nächsten Wochen wird das vorgelegte Konzept weiter vertieft, damit eine fundierte Entscheidungsgrundlage vorliegt, um die Weichen für den Rheinfall ab 2015 zu stellen.

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